Heute gibt’s was zu feiern! Genau ein Jahr ist es her, dass dieser Blog online ging und ich meine ersten Rezepte in die weite Welt gepustet habe. Ursprünglich wollte ich vor allem einen Platz für meine eigenen Rezepte schaffen, um nicht alle meine Ideen gleich wieder zu verlieren. Ich hätte damals nicht gedacht, dass dann doch so viel mehr daraus werden würde. Gerade der Austausch mit euch macht mir unheimlichen Spaß! Ich freue mich immer wie eine Schneekönigin über jeden Kommentar von euch!
Wenn ich mir so meine ersten Fotos ansehen, habe ich ja scheinbar doch auch ein wenig dazugelernt…Nur meine Facebookseite fristet nach wie vor ein ziemliches Schattendasein. Naja, irgendein Vorsatz für das nächste Jahr muss ja bleiben 🙂 Vielleicht habt ihr ja Lust mal vorbeizuschauen und mir auch dort zu folgen oder die Seite weiterzuempfehlen?
Zu meinem Bloggeburtstag habe ich beschlossen ein Experiment zu wagen und mein erstes eigenes Blogevent auszurichten. Und was könnte als Thema bei mir besser passen als ein Blogevent zu Mangorezepten? Schließlich sind die Früchte nicht umsonst Bestandteil meines Blognamens. Wenn es hier nur häufiger geschmackvolle Exemplare gäbe und ich nicht auch immer ein klein wenig schlechtes Öko-Gewissen habe, vor allem wenn sich um eingeflogene Exemplare handelt. Ach war das schön, als ich in Mexiko war. Wenn ich die Mangos nicht pur verspeiste (war ich gerne kiloweise getan habe), ging ich an diesem Obststand vorbei und holte mir meinen Liter frisch gepressten Saft. Am liebsten in der Mischung Orange, Mango und Erdbeere – einfach nur köstlich!
Allein bei der Erinnerung läuft mir das Wasser im Mund zusammen! Deshalb bitte ich euch um eure Inspiration für neue Mangorezepte in allen Variationen: herzhaft, süß, mit frischen Mangos, getrockneten Mangos oder Mangosauce – ganz wie es euch beliebt!
Und wenn ihr leckere Gewürze mitverwendet, um so besser! Dazu passend verlose ich unter allen TeilnehmerInnen des Blogevents das wunderbare Buch „Gewürze“ der Sterneköchin Tanja Grandits. Herzlichen Dank an den AT-Verlag, der es mir für die Verlosung ein Exemplar zur Verfügung gestellt hat. Ich habe das Buch zu Weihnachten geschenkt bekommen und bisher begeistert zwei Rezepte nachgekocht, die ich euch hier und hier vorgestellt habe. Susanne befürchtete danach schon, dass sie vielleicht doch noch ein neues Kochbuch braucht, dabei kann ich ihr nur Recht geben 😉 Und sogar ein paar Mangorezepte sind darin zu finden…Also alle ran an die Töpfe, ich freue mich schon auf viele spannende Rezepte und wünsche euch viel Glück bei der Verlosung! Einsendeschluss ist am 20. Februar.
Zum Einbinden habe ich euch noch zwei Banner erstellt, ich würde mich sehr freuen, wenn ihr sie in euren Blogs einbindet:
Für das vertikale Banner:
<a href="https://mangoseele.wordpress.com/2014/01/20/bloggeburtstag-mit-blogevent-mangorezepte-und-verlosung" target="_blank"><img src="https://mangoseele.files.wordpress.com/2014/01/blogevent-mango-vertikal1.jpg" alt=""border="0"></a>
Für das horizontale Banner:
<a href="https://mangoseele.wordpress.com/2014/01/20/bloggeburtstag-mit-blogevent-mangorezepte-und-verlosung" target="_blank"><img src="https://mangoseele.files.wordpress.com/2014/01/blogevent-mango-horizontal1.jpg" alt=""border="0"></a>
Und jetzt bleibt mir nur zu hoffen, dass ihr mich nicht im Stich lässt und es ein paar Beiträge gibt 😉
Die Zusammenfassung aller Einsendungen findet ihr hier.
21. Januar 2014 um 4:52 am
Herzlichen Glückwunsch zum einjährigen Jubiläum, Melanie! Ich finde es auch schwer, ausser dem Blog mit gleicher Energie noch eine Facebook-Seite zu füllen. Meine fristet auch ein Schattendasein, ich schreibe dann schon eher etwas auf meiner Bäckerei-Seite.
Mal gucken, vielleicht schaffe ich es ja mit dem Mangorezept, Lust hätte ich auf jeden Fall.
21. Januar 2014 um 11:38 pm
Ich würde mich freuen, wenn du ein Mangorezept beisteuern würdest! Liebe Grüße Melanie
21. Januar 2014 um 7:25 am
Liebe Melanie, herzlichen Glückwunsch! Ich dachte du (Quatsch, dein Blog) sei schon viel älter…
Schön, dass es dich gibt!
Liebe Grüße
Cheriechen
21. Januar 2014 um 11:40 pm
Danke für die Glückwünsche, mir kommt es manchmal auch schon länger vor 😉
21. Januar 2014 um 7:39 am
Glückwunsch liebe Melanie- und eine Frage zum Event, dürfen auch Rezepte mit Fleisch teilnehmen? ich hätte da nämlich eins… lange nicht gekocht und dein Event wäre eine prima Ausrede das mal wieder auf den Tisch zu bringen.
21. Januar 2014 um 11:42 pm
Du darst auch ein Fleischrezept einreichen, auch wenn ich mich natürlich über vegetarische oder Fisch- und Meeresfrüchte Rezepte mehr freue, da ich sie auch nachkochen kann. Hauptsache du machst mit 😉
22. Januar 2014 um 7:21 am
also ich recherchiere…
21. Januar 2014 um 8:01 am
Herzlichen Glückwunsch! Ich hätte auch nicht gedacht, dass Du erst Einjähriges feierst. Mangorezepte möchtest Du? Gar nicht so einfach 😉 Vor allem finde ich es schwierig, Mangos in guter Qualität aufzutreiben. Ich nehme mal das Banner mit und denke 🙂
21. Januar 2014 um 11:44 pm
Mangos in guter Qualität sind hier immer etwas schwierig zu bekommen. Deshalb habe ich ja auch schon die Alternativen getrocknete Mangos, Mangopüree und Mangosauce aufgeführt…Und gefrorene habe ich auch schon mal gesehen…Und zur Not gibt es ja auch Rezepte mit unreifen Mangos. Ich würde mich auf jeden Fall freuen, wenn du mitmachst. Und du brauchst doch noch ein Kochbuch 😉
21. Januar 2014 um 8:29 am
Liebe Melanie, herzlichen Glückwunsch zum ersten Bloggeburtstag! 🙂
Und die Schnee- äh – Mangokönigin lassen wir bestimmt nicht im Stich, denn wer kann Mangos schon widerstehen 🙂
Liebe Grüsse aus Zürich,
Andy
21. Januar 2014 um 11:44 pm
Das freut mich, ich bin gespannt!
21. Januar 2014 um 9:37 am
Auch von mir beste Glückwünsche! 🙂 Meine besten Mangos habe ich in Nord-Argentinien verspiesen, ein absoluter Traum, da stimme ich dir zu! Hier habe ich noch keine gefunden, die da geschmacklich rankommt, aber ein Rezept bekommst du natürlich trotzdem.
Liebe Grüße,
Eva
21. Januar 2014 um 11:46 pm
Die besten Mangos, die ich hier gefunden habe, waren die wilden Mangos Emeraude aus dem Bioladen. Und einmal gab es kleine gelbe Mangos beim Türken, die waren fast so gut wie in Mexiko – aber nur fast…Auf jeden Fall freue ich mich schon auf deinen Beitrag!
21. Januar 2014 um 9:47 am
Herzlichen Glückwunsch auch von uns! Uns spukt schon seit einigen Wochen ein Rezept im Kopf herum, in dem auch Mango eine Rolle spielt. Das würde sich ja gut treffen 😉
Liebe Grüße!
21. Januar 2014 um 11:46 pm
Das passt ja perfekt, ich bin gespannt!
21. Januar 2014 um 11:26 am
Na dann ganz herzlichen Glückwunsch! Ich hätte ehrlich gesagt auch gedacht, dass es deinen Blog schon deutlich länger gibt 😉 Und die Idee mit den Mango Rezepten ist super, da bin ich sicher dabei! Liebe Grüße, Tring
21. Januar 2014 um 11:47 pm
Das freut mich! Und Danke für die Glückwünsche!
21. Januar 2014 um 11:32 am
*töööörööööö* Happy Birthday, liebe Melanie! Den Blog gibt’s tatsächlich erst seit einem Jahr! Hut ab! Du weisst ja wie gerne ich hier mitlese 😉 Freue mich auf ein weiteres leckeres Jahr! Mindestens! Und bezüglich Mango fang‘ ich auch mal an zu denken 😉
21. Januar 2014 um 11:48 pm
Ach, dein Lob geht runter wie Öl 😉 Und ich bin gespannt auf welche Mangoideen du kommst!
21. Januar 2014 um 3:31 pm
Also erst mal den hier: Happy Birthday to you, happy birthday to you, happy birthday und noch ne Mango, happy Birthday to you and your blog. Das muss gefeiert werden, Ich werde erst mal mich auch die Suche nach einer Mango machen und dann mache ich da mal leckeres draus, versprochen (habe da schon so ne Idee). Bin nur grad unterwegs, kann also ein bisschen dauern, wird aber auf alle Fälle erledigt. Feier noch schön.
21. Januar 2014 um 11:50 pm
Oh, das klingt super, da freue ich mich dann gleich schon mal drauf! Und viel Spaß wo auch immer du gerade unterwegs bist!
21. Januar 2014 um 5:21 pm
Liebe Melanie, Gratulation zum 1. Bloggeburtstag! Hab weiterhin viel Freude am Kochen, Backen und Bloggen – ich lese gerne bei dir und freue mich auch viele weitere Beiträge von dir! Liebe Grüße Eva
21. Januar 2014 um 11:51 pm
Danke für die Glückwünsche und ich freue mich schon auf den Austausch mit euch in meinem zweiten Bloggerjahr!
21. Januar 2014 um 7:25 pm
Alles Liebe zum Bloggeburtstag auch von mir! Da werd ich doch gleich mal schauen, ob meine Nachkochliste ein Mango-Rezept zu bieten hat…
21. Januar 2014 um 11:51 pm
Ich hoffe da lässt sich was machen 😉
21. Januar 2014 um 7:33 pm
Liebe Melanie,
Herzlichen Glückwunsch zum Blog-Geburtstag! Wahnsinn, wie die Zeit vergeht! Leider bin ich gegen Mangos allergisch, sonst hätte ich ja gerne mitgemacht 😦
21. Januar 2014 um 11:52 pm
oh, das ist ja schade. Oder findest du vielleicht ein Mango-Alternativen-Rezept? 😉
15. Februar 2014 um 1:38 pm
So, hier kommt der Mango-Lassi ohne Mangos: http://www.hefe-und-mehr.de/2014/02/ser-lassi-ohne-mango/
16. Februar 2014 um 11:50 pm
Danke, das ist doch eine sehr schöne Alternative!
22. Januar 2014 um 8:11 pm
Herzlichen Glückwunsch, liebe Melanie! Ich bin ganz überrascht, dass Dein wunderschöner Blog so „jung“ ist. Ich freue mich immer, wenn ich dem Reader einen neuen Post von Dir sehe… und natürlich bin ich ein FB-Fan. Liebe Grüße, Marina
22. Januar 2014 um 11:56 pm
Danke, das freut mich sehr! Liebe Grüße Melanie
22. Januar 2014 um 11:09 pm
Auch von mir allerherzlichste Glückwünsche zum ersten Blog-Geburtstag, liebe Melanie! Mögen Dir – und uns mit Dir – noch viele wunderschöne Blog-Jahre bevorstehen. Bei Deiner Mango-Party mache ich natürlich gern mit und habe schon eine Idee :-).
22. Januar 2014 um 11:56 pm
Danke für die Glückwünsche und ich freue mich schon auf deine Mangoidee!
23. Januar 2014 um 7:12 pm
Cool, ich hab sowieso ein Dessert-Mangogericht für`s Wochenende geplant:)
Aber erstmal bekommst du einen Hauptgang. Ich hoffe man darf auch zwei Rezepte einreichen? http://backenmachtfroh.blogspot.de/2014/01/gonn-deinen-geschmacksknospen.html
Und dann natürlich noch einen ganz herzlichen Glückwunsch! Dein Blog ist toll, aber das hab ich dir ja neulich schon verklickert:)
Ich lese hier immer gern und stöber auch mal in alten Rezepten von dir. Mach weiter so!
24. Januar 2014 um 10:24 pm
Selbstverständlich darst du auch zwei Rezepte einreichen! Danke schon mal für das erste, die Aromenkombination klingt klasse!
26. Januar 2014 um 11:59 pm
Here we go: http://brotandbreaddeutsch.blogspot.com/2014/01/kokosnuss-reispudding-mit-mango-seele.html
28. Januar 2014 um 12:08 am
Danke, das ist das perfekte Dessert für das Geburtstagsbuffet 🙂
28. Januar 2014 um 12:19 am
Es sieht wirklich sehr hübsch aus. Mein Mann liess sich sogar zu einem „Wow!“ hinreissen.
29. Januar 2014 um 8:22 am
Liebe Melanie, hier wie versprochen das Erste meiner beiden Mango Rezepte:
Entenbrust mit Mango Salsa
Viel Spass weiterhin und
liebe Grüsse aus Zürich,
Andy
29. Januar 2014 um 6:23 pm
Oh wie schön! Die Salsa sieht super aus, ich liebe ja auch Avocado! Und das passt sicherlich auch zu Fisch 🙂
30. Januar 2014 um 10:00 am
Liebe Melanie,
sicher passt die Salsa zu Fisch! Kein Zweifel. Hier nun aber noch das versprochene 2. Mango Rezept für Dich:
Mango Spiegelei !
Danke für den schönen Event und
liebe Grüsse aus Zürich,
Andy
2. Februar 2014 um 8:48 pm
Das sieht wirklich verlblüffend echt aus! Großartig!
30. Januar 2014 um 10:41 am
Herzlichen Glückwunsch zum Bloggeburtstag! Das Mangobanner sieht ja toll aus. Nur irgend etwas stimmt nicht mit der Verlinkung. Da musste ich mich schon von der Hauptseite durchscrollen.
Liebe Grüße
Anna
30. Januar 2014 um 11:01 am
Ach ja, das Thema gefällt mir und Du kannst sicher mit mir rechnen. Ich hab rasch den Script geändert und getestet. So funktioniert er.
30. Januar 2014 um 11:48 am
Liebe Anna, ich habe den Fehler behoben, danke für den Hinweis! Und ich freue mich natürlich sehr über einen Beitrag zum Blogevent! Liebe Grüße Melanie
30. Januar 2014 um 7:02 pm
Alles Gute, da ich Mango auch so liebe, werde ich bei dem Event glatt mitmachen.Grüße von der Herzensköchin
2. Februar 2014 um 8:50 pm
Ich bin schon gespannt!
31. Januar 2014 um 1:00 pm
Herzlichen Glückwunsch … bei deinem Event würde Ich gerne etwas beisteuern … mal sehen was mir einfällt, lass dich überraschen 😉
LG Kerstin
2. Februar 2014 um 8:54 pm
Ich freue mich darauf!
1. Februar 2014 um 3:02 pm
So, jetzt nun nach dem Versprechen folgt mein Mangosalat für Dich zum Bloggeburtstag. Alles Gute und auf weitere 10 Jahre lustiges bloggen mit der Mango
http://foodzeit.blogspot.com.au/2014/02/gruner-mango-salat-som-tum-mamuang.html
2. Februar 2014 um 9:01 pm
Mmh, das sieht sehr lecker aus! Jetzt muss ich nur noch alle Zutaten finden, das dürfte selbst in Berlin nicht einfach werden. Und bei rohen Bohnen dachte ich bisher auch, dass sie giftig seien…aber du hast es ja gut überlebt 😉
3. Februar 2014 um 12:28 am
Jetzt habt Ihr mich alle nachdenklich gestimmt mit dem Thema rohe grün Bohnen und Phasin. Ich habe mal weiter nachgelesen und bin beim Recherchieren dabei auf das folgende gestoßen:
http://www.chefkoch.de/forum/2,53,546044/Phasin-Gift-in-gruenen-Bohnen.html
Also ich werde die weiterhin roh dazu mischen weil das eben in Thailand so gemacht wird, aber ich werde spezifizieren dass es eben die asiatischen Longbeans (Schlangenbohnen?) sein müssen, welche kein Phasin enthalten. Danke noch mal für den Denkanstoß.
2. Februar 2014 um 1:57 pm
So und hier kommt mein Beitrag:
http://himmlischesuessigkeiten.blogspot.co.at/2014/02/mangopuree-in-geleemantel.html
Ich freue mich schon sehr auf die Zusammenfassung mit all den anderen Rezepten.
LG Anna
2. Februar 2014 um 9:01 pm
Oh, wie hübsch!
2. Februar 2014 um 5:31 pm
Glückwunsch auch von mir! Ich liebe Mangos…
Neben Mango-Lassi gibt es von mir noch ein adventure cooking Gericht mit Mango: http://leberkassemmel.blogspot.com/2014/02/mango-lassi.html
2. Februar 2014 um 9:05 pm
Das Lassi mit den Gewürzen klingt sehr lecker und dein Adventure cooking ist wirklich eine außergewöhnliche Kombination!
Pingback: Hoch lebe die “Mangoseele”! – Mango-Möhren-Süppchen und Labneh mit Mangopüree | boulancheriechen
3. Februar 2014 um 6:44 pm
http://boulancheriechen.wordpress.com/2014/02/03/hoch-lebe-die-mangoseele-mango-mohren-suppchen-und-labneh-mit-mangopuree/
Jetzt, endlich! Dein Geburtstagsgeschenk!! Alles Gute noch einmal…
Liebe Grüße
Cheriechen
3. Februar 2014 um 11:06 pm
Das sieht ja beides sehr lecker aus! Labneh wollte ich sowieso schon lange mal herstellen, jetzt hast du mir nochmal einen Anlass gegeben!
4. Februar 2014 um 2:51 pm
Herzlichen Glückwunsch auch von mir. Ich habe einen feurigen Mangosenf gemixt: http://www.chilirosen.de/2014/02/mangosenf-mit-chili-feurig-scharf/
Liebe Grüße
Sabine
6. Februar 2014 um 10:29 pm
Wie lecker! Ich wollte schon lange mal Senf selbst herstellen!
4. Februar 2014 um 7:58 pm
so mein Rezept ist da, ich habe dir zur Feier des Tages ein Espresso-Mango-Lassi gezaubert
http://karokochblog.wordpress.com/2014/02/04/espresso-mango-lassi-fur-mangoseele/
Grüße von der Herzensköchin
6. Februar 2014 um 10:30 pm
Mango und Espresso, das ist ja eine spannende – und noch dazu so hübsche – Kombinatin!
5. Februar 2014 um 8:37 pm
Ich bringe einen kleinen Salat mit
http://ninivepisces.wordpress.com/2014/02/05/kleiner-feierabendsalat-small-end-of-workday-salad/
6. Februar 2014 um 10:32 pm
Avocado und Mango habe ich schon mal in einer Guacamole kombiniert – aber mit Räucherlachs klingt das auch superlecker!
6. Februar 2014 um 11:53 pm
es war eine Improvisation- und gelungen, fand ich.
7. Februar 2014 um 11:25 am
Zurzeit kriege ich bei uns nur geschmacklose Mangos, daher behelfe ich mir zwischendrin mit Konserven bzw. Gläsern, bei denen mehr Aroma und mehr Sonne durchkommt. Superlecker ist der Frozen Mango Daiquiri . Gibt’s bei mir öfter mal. Kann ich echt empfehlen.
http://barbaras-spielwiese.blogspot.de/2014/02/frozen-mango-daiquiri.html
Ich hoffe, es ist nicht so schlimm, dass ich damit bei 2 Events teilnehme, der passte irgendwie zu beiden.
Die Kombination Orange, Erdbeere und Mango liebe ich übrigens auch!
8. Februar 2014 um 11:29 pm
Mmh, so ein Gläschen würde ich mir jetzt auch gerne genehmigen! Und nicht auf reife Mangos angewiesen zu sein ist wirklich sehr praktisch!
8. Februar 2014 um 12:45 pm
Hallo Melanie,
mein Geburtstagsgeschenk zu Deinem Event findest Du ab sofort hier:
http://aus-meinem-kochtopf.de/2014/curryhuehnchen-auf-chinakohl-mango-gemuese/
Du kannst es sicher gut gebrauchen, sollte Deine vegetarische Phase irgendwann wieder zu Ende gehen.
Mehr dazu in der kleinen Geschichte….
Mit leckerem Gruß, Peter
8. Februar 2014 um 11:33 pm
Herzlichen Dank für das Rezept! Auch ohne Hühnchen klingt es sehr verlockend!
8. Februar 2014 um 11:31 pm
Moin,
ja, da bin ich auch gern dabei. Ich reiche gern dieses kleine Rezept für einen Snack mit Mangos zum Blogevent ein:
http://www.nudelheissundhos.de/2014/02/02/mangold-rollen-mit-zander/
9. Februar 2014 um 11:59 pm
Danke für den Snack, das klingt einfach köstlich!
Pingback: Karotten-Kokos-Suppe mit Mango | LUSt
9. Februar 2014 um 1:53 pm
Danke für die Einladung ❤ und alles Gute zum Bloggergeburtstag ❤ Hier ist meine Karotten-Kokosesuppe mit Linsen und Mangowürfeln: http://lust-genusswelten.de/karotten-kokos-suppe-mit-mango/02/2014/
GLG, Stephie
10. Februar 2014 um 12:00 am
Ein tolle Kombination, danke!
10. Februar 2014 um 10:15 am
Liebe Melanie,
Hier gibt es ein paar pikante Mango-Bonbons für dich:
http://maxximus7.blogspot.com/2014/02/geburtstags-bonbons.html
H A P P Y B I R T H D A Y !
FEL!X
10. Februar 2014 um 11:55 pm
Wie lecker! so langsam könnte ich ja ein ganzes mangobuffet füllen. Danke!
Pingback: Warme weiße Schokoküchlein mit Mangosoße / Warm White Chocolate Cakes with Mango Sauce | This Kitchen
10. Februar 2014 um 11:57 pm
Hier auch noch ein herzliches dankeschön für den leckeren Nachtisch!
11. Februar 2014 um 8:43 am
Tada, ich habe aufgetragen. 🙂
http://kochpoetin.wordpress.com/2014/02/11/ein-glanzstuck/
Liebe Grüße,
Eva
11. Februar 2014 um 10:30 pm
So eine wunderschön Torte für mich, ich bin begeistert! Wie schade, dass man digitale Geschenke nicht essen kann…
11. Februar 2014 um 7:23 pm
Beitrag Nummer zwei:)
http://backenmachtfroh.blogspot.de/2014/02/manchmal-muss-es-einfach-mango-tiramisu.html
11. Februar 2014 um 10:30 pm
Mango-Tiramisu, das klingt ja superlecker! Danke für deinen Beitrag!
12. Februar 2014 um 2:32 pm
Von mir kommt ein Rezept von unserem koreanischen Kochtreffen am letzten Sonnabend: Zimtpunsch. Eigentlich wird er mit getrockneten Kaki gemacht, aber die waren partout nicht aufzutreiben. Also nahmen wir getrocknete Mango. Hier geht’s zum Rezept: http://hamburgkocht.blogspot.de/2014/02/12-hamburg-kocht-treffen-korea-su-jeong.html
14. Februar 2014 um 10:25 pm
Das klngt ja spannend! Wie unterscheiden sich denn chinesische Datteln von anderen?
15. Februar 2014 um 10:36 pm
Es sind die Früchte der Jujube, nicht der Dattelpalme – also ein anderes Gewächs. Von den Datteln haben sie eignetlich nur die Farbe, sind ansonsten rund, haben kleinere Kerne.
12. Februar 2014 um 9:27 pm
boah – ich hoff, ich schaff’s noch rechtzeitig
14. Februar 2014 um 10:27 pm
Du hast ja noch ein paar Tage Zeit, ich würde mich freuen!
13. Februar 2014 um 11:38 am
Jetzt habe ich aber gerade noch so den Einsendeschluss geschafft. Noch mal happy Bday und hier kommt mein Nachtisch, hoffe der schmeckt Dir so gut wie er mir geschmeckt hat.
http://foodzeit.blogspot.com.au/2014/02/passion-fruit-panna-cotta-with-mango.html
14. Februar 2014 um 10:28 pm
Mmh, Mango und Maracuja, wie lecker!
13. Februar 2014 um 11:04 pm
Happy, happy Birthday. Ich komme leider aktuell nicht zum Kochen. Aber ich wolle Dir zumindest gerne ein tolles Mangorezept ans Herz legen: Feurig-scharf und herrlich gelb, mein Mango-Chutney! http://germanabendbrot.wordpress.com/2013/05/28/fruchtig-scharf-hausgemacht-hot-mango-chutney/ Aber da der Beitrag älter ist und aus dem Archiv läuft er natürlich außer Konkurrenz. Nur wollte ich nicht so ganz mit leeren Händen zur Geburtstagsfeier kommen 😉
14. Februar 2014 um 10:30 pm
Danke für das Mitbringsel! Das Mangochutney klingt sehr lecker, nur beim Chili wäre ich wohl etwas vorsichtig 😉
13. Februar 2014 um 11:12 pm
Herzlichen Glückwunsch zum Einjährigen. Ich dachte auch Dich gibt’s schon länger. Hier mein Rezept für ein feines Dessert: Labneh mit Mango und Minze
http://kochbuchfuermaxundmoritz.blogspot.com.es/2014/01/dessert-labneh-mit-mango-und-minze.html
14. Februar 2014 um 6:48 am
Hallo Melanie bzw. Mangoseele,
nachträglich noch herzlichen Glückwunsch zum Einjährigen.
Wir lieben auch Mango – zumindest die saftigen, vollreifen mit unglaublichem Aroma, die auf der Zunge zergehen 🙂 – leider bekommt man die hier sehr selten 😦
Wir haben auch noch ein kleines aber feines Rezept für dein Event:
http://cahama.wordpress.com/2012/01/31/mango-loempia/
Das Rezept ist zwar nicht neu, aber die Loempias, natürlich frisch zubereitet, sind immer wieder lecker.
Viele Grüße
Harald
14. Februar 2014 um 10:31 pm
Mango Loempias kannte ich noch nicht! Danke für das leckere Rezept!
14. Februar 2014 um 9:23 am
Alles liebe zum Blog-Geburtstag! Mango ist meine absolute Lieblingsfrucht und daher gibts die auch in Kombination mit meinem Lieblingskuchen: Mango-Käsekuchen mit Kekesstreuseln 🙂
http://inrioskueche.de/rezepte/108-mango-kaesekuchen-mit-keks-streuseln.html
14. Februar 2014 um 10:39 pm
Vielen Dank für den leckeren Geburtstagskuchen!
Pingback: Blätterteigpizzette für die Mangoseele | Et Tring kocht
14. Februar 2014 um 11:17 am
So, jetzt kann ich auch nochmal „offiziell“ gratulieren! Nach langem hin und her auch mit Rezept 😉
http://ettringkocht.wordpress.com/2014/02/14/blatterteigpizzette-fur-die-mangoseele/
Liebe Grüße,
Tring
14. Februar 2014 um 10:42 pm
Die Pinzette sehen zum Reinbeißen aus!
15. Februar 2014 um 12:16 pm
Huhu, ich bin durch Tring`s Blogbeitrag auf dein Blogevent aufmerksam geworden und habe zufällig kürzlich ein leckeres Pastagericht mit Krabben, Gurke und Mango gemacht, das ich gerne hier beitragen möchte.
http://myyummyprojects.wordpress.com/2014/02/04/spaghetti-mit-krabben-gurke-und-mango/
Liebe Grüße und herzliche Glückwünsche zu deinem ersten Bloggeburtstag!
Silke
Ach, da fällt mir noch ein, ich habe auch einen sehr leckeren Möhren-Mango-Glasnudel-Salat. Den habe ich aber schon zu zwei anderen Events geschickt, jedoch dachte ich, der könnte vielleicht auch etwas für dich sein.
http://myyummyprojects.wordpress.com/2013/06/22/mohren-mango-glasnudel-salat-mit-koriander/
16. Februar 2014 um 11:50 pm
Danke für die zwei leckeren Rezepte!
Pingback: Süßer Lassi (ohne Mango) | Hefe und mehr