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Vom (vegetarischen) Essen und Reisen

Bloggeburtstag mit Blogevent Mangorezepte und Verlosung

152 Kommentare

Heute gibt’s was zu feiern! Genau ein Jahr ist es her, dass dieser Blog online ging und ich meine ersten Rezepte in die weite Welt gepustet habe. Ursprünglich wollte ich vor allem einen Platz für meine eigenen Rezepte schaffen, um nicht alle meine Ideen gleich wieder zu verlieren. Ich hätte damals nicht gedacht, dass dann doch so viel mehr daraus werden würde. Gerade der Austausch mit euch macht mir unheimlichen Spaß! Ich freue mich immer wie eine Schneekönigin über jeden Kommentar von euch!

Wenn ich mir so meine ersten Fotos ansehen, habe ich ja scheinbar doch auch ein wenig dazugelernt…Nur meine Facebookseite fristet nach wie vor ein ziemliches Schattendasein. Naja, irgendein Vorsatz für das nächste Jahr muss ja bleiben 🙂 Vielleicht habt ihr ja Lust mal vorbeizuschauen und mir auch dort zu folgen oder die Seite weiterzuempfehlen?

Zu meinem Bloggeburtstag habe ich beschlossen ein Experiment zu wagen und mein erstes eigenes Blogevent auszurichten. Und was könnte als Thema bei mir besser passen als ein Blogevent zu Mangorezepten? Schließlich sind die Früchte nicht umsonst Bestandteil meines Blognamens. Wenn es hier nur häufiger geschmackvolle Exemplare gäbe und ich nicht auch immer ein klein wenig schlechtes Öko-Gewissen habe, vor allem wenn sich um eingeflogene Exemplare handelt. Ach war das schön, als ich in Mexiko war. Wenn ich die Mangos nicht pur verspeiste (war ich gerne kiloweise getan habe), ging ich  an diesem Obststand vorbei und holte mir meinen Liter frisch gepressten Saft. Am liebsten in der Mischung Orange, Mango und Erdbeere – einfach nur köstlich!

Mexiko (110)

Allein bei der Erinnerung läuft mir das Wasser im Mund zusammen! Deshalb bitte ich euch um eure Inspiration für neue Mangorezepte in allen Variationen: herzhaft, süß, mit frischen Mangos, getrockneten Mangos oder Mangosauce – ganz wie es euch beliebt!

Blogevent Mango-vertikalUnd wenn ihr leckere Gewürze mitverwendet, um so besser! Dazu passend verlose ich unter allen TeilnehmerInnen des Blogevents das wunderbare Buch „Gewürze“ der Sterneköchin Tanja Grandits. Herzlichen Dank an den AT-Verlag, der es mir für die Verlosung ein Exemplar zur Verfügung gestellt hat. Ich habe das Buch zu Weihnachten geschenkt bekommen und bisher begeistert zwei Rezepte nachgekocht, die ich euch hier und hier vorgestellt habe. Susanne befürchtete danach schon, dass sie vielleicht doch noch ein neues Kochbuch braucht, dabei kann ich ihr nur Recht geben 😉 Und sogar ein paar Mangorezepte sind darin zu finden…Also alle ran an die Töpfe, ich freue mich schon auf viele spannende Rezepte und wünsche euch viel Glück bei der Verlosung! Einsendeschluss ist am 20. Februar.

Zum Einbinden habe ich euch noch zwei Banner erstellt, ich würde mich sehr freuen, wenn ihr sie in euren Blogs einbindet:

Für das vertikale Banner:

<a href="https://mangoseele.wordpress.com/2014/01/20/bloggeburtstag-mit-blogevent-mangorezepte-und-verlosung" target="_blank"><img src="https://mangoseele.files.wordpress.com/2014/01/blogevent-mango-vertikal1.jpg" alt=""border="0"></a>

Für das horizontale Banner:

<a href="https://mangoseele.wordpress.com/2014/01/20/bloggeburtstag-mit-blogevent-mangorezepte-und-verlosung" target="_blank"><img src="https://mangoseele.files.wordpress.com/2014/01/blogevent-mango-horizontal1.jpg" alt=""border="0"></a>

Und jetzt bleibt mir nur zu hoffen, dass ihr mich nicht im Stich lässt und es ein paar Beiträge gibt 😉

Liebe Grüße eure Melanie

Die Zusammenfassung aller Einsendungen findet ihr hier.

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152 Kommentare zu “Bloggeburtstag mit Blogevent Mangorezepte und Verlosung

  1. Tolle Idee 🙂 Ich mag Mango auch sehr gerne 🙂

    Zwei „minikleine“ Beiträge von mir für dich.

    Mango-Smoothie

    http://touche–a–tout.blogspot.de/2014/02/mango-smoothie.html

    Mango-Fruchtaufstrich mit Vanille

    http://touche–a–tout.blogspot.de/2014/02/mango-fruchtaufstrich-mit-vanille.html

    LG

    Melanie

  2. Hallo Melanie, auch von mir noch ziemlich spät herzlichen Glückwunsch zum Bloggeburtstag. Ich habe dir auch was mitgebracht, ein bisschen Nachtisch in Form eines Schichtdesserts mit Mango, Himbeeren, Amarettini und Lemon Myrtle:
    http://www.meinesuessewerkstatt.de/2014/02/2-12-gewinner-des-braun.html

  3. Hi Melanie, ich mag Mango sehr gern in salzigen Gerichten, z.B. in einer Tomaten-Mango-Suppe oder wie hier in meinem Kircherbsencurry: http://lenasfoodforfriends.wordpress.com/2014/01/24/kichererbsen-karotten-ckurry-oder-frau-schroder-kocht-was-mit-k/

    Liebe Grüße
    Lena

  4. Liebe Melanie,
    besser spät, als nie! Ich gratuliere dir ganz herzlich zum ersten Bloggeburtstag! Ich muss darauf noch etwas warten. Aber zu deinem Fest habe ich dir meine Mangoschnitten mitgebracht:
    http://maluskoestlichkeiten.wordpress.com/2014/02/14/malus-mangoschnitten/
    Liebste Grüße Maren

  5. Hallo und herzlichen Glückwunsch. Mein blog ist einen Tag älter als deiner. Am 19.01.13 war es mit Anna’s Teller soweit… Icb habe auch mein erstes blogevent gestartet „Anna’s Teller sucht Gesellschaft“ und ich suche Rezeote im Glas. Mein eigener Beitrag passt sowohl zu meinem als auch deinem Event. Es ist ein Mango-chutney 😉 schau gerne mal vorbei 🙂 http://annasteller.wordpress.com/2014/02/17/mango-chutney/
    Deinen Banner baue ich bei mir heute abend noch ein 😉
    Viele grüße Anna von Anna’s Teller

  6. Na dann herzlichen Glückwunsch zum Blog-Geburtstag 🙂
    Ich muss noch etwas warten, aber im März ist es auch bei mir so weit 😉 Leider habe ich Deinen Blog erst heute entdeckt und ich schaffe es zeitlich nicht mehr, ein leckeres Rezept mit Mangos zu fabrizieren… schade. Ärgert mich etwas, da ich Mangos total gerne mag. Die besten habe ich in meinem Indien Urlaub 2013 gegessen, da kommt die Supermarktware hier leider nicht mit.
    Weiterhin viel Spaß mit Deinem Blog,

    LG LisaCuisine

  7. Halli Hallo 🙂
    Herzlichen Glückwunsch zu deinem Bloggeburtstag! Mist da war „Annaeisblume“ etwas schneller 😀 ich habe auch ein Mango Chutney für dich: http://pfefferzimtminze.blogspot.de/2014/02/kokosmozzarella-mit-mango-chutney.html
    Liebste Grüße

  8. Hallo liebe Melanie!
    Ganz herzliche Glückwünsche zu deinem Einjährigen. Wie schön. Ich habe deinen Blog leider erst diese Woche entdeckt und auch wenn ich eine tolle Idee für dein logevent hätte, so wird es mir leider nicht mehr reichen, das umzusetzen. Viel Erfolg noch weiterhin und ich bin schon total auf die ganzen Mango-Event-Posts gespannt!
    Liebe Grüße, Anna-Karina

  9. Erstmal…. Herzlichen Glückwunsch :-)) Da habe ich doch zufällig am Wochenende was Mangomäßiges gewerkelt. Gegessen isses, fotografiert isses – nur schreiben muss ich noch.. morgen darf ich noch, gelle???

    Liebe Grüße
    Tina

  10. Hallo Melanie,

    ich poste jetzt einfach meinen Link auch mal hier drunter und hoffe, dass es die richtige „Einsendeadresse“ ist 😉

    http://www.die-teigfabrik.de/2014/02/sonnenschein-im-glas-mango-lassi.html

    Liebe Grüße,
    Angelina // Teigfabrik

  11. Hallo Melanie,
    ich freue mich auf deinen Event.
    Das ist mein erster Beitrag und hoffentlich schaffe ich heute noch meinen zweiten Post.
    Lieben Gruß
    Geri

  12. Pingback: Mango-Curry mit Joghurt

  13. Pingback: Schweinefilet asiatisch mit Avocado-Mango Salat

  14. Ich bin auch mit dabei – von mir gibt es einen Avocado-Mango Salat mit Sesam. Bei mir in Kombination asiatischem Schweinefilet, passt aber auch zu Fisch oder einfach pur. 🙂
    http://katha-kocht.de/schweinefilet-asiatisch-mit-avocado-mango-salat/

    In diesem Sinne Happy Birthday!

  15. Quasi in letzter Minute stelle ich ein Eis auf den Geburtstagstisch. Alles Gute und auf das nächste produktive Jahr!
    http://peho.typepad.com/chili_und_ciabatta/2014/02/mangoeis-mit-kokosmilch.html

    Bei der Verlosung brauchst du mich übrigens nicht zu berücksichtigen, das Buch besitze ich schon selbst.

    • Herzlichen Dank für das leckere Eis, das macht Lust auf Sommer! Und ich habe mich besonders gefreut, dass du teilgenommen hast, schließlich warst du einer der ersten Blogs, die ich gelesen habe!

  16. Tja, auch ich bin mal wieder spät dran, habe aber noch einen schönen

    Mango-Bohnen-Salat

    zusammengebastelt.

    Liebe Grüße, Sus

  17. Juhu, alles Gute zum ersten Burzeltag:)

    Schaut unspektakulär aus, war aber echt nominom lecker: Mango-Curry-Wraps
    http://woszumessn.blogspot.de/2014/02/eingerollt-schmeckts-gleich-noch-besser.html

    Liebe Grüße, Sabine =)

  18. Pingback: Tropical Gâteau au chocolat – Tropischer Gâteau au chocolat | Food with a View

  19. Liebe Melanie, auf den allerletzten Metern komme ich nun auch noch vorbei mit tropischem Schokoladenkuchen á la francaise: http://foodviewberlin.com/2014/02/20/tropical-gateau-au-chocolat/ Nochmals alles Liebe zum Blog-Geburtstag!

  20. Hallo Melanie,
    im letzten Moment habe ich es noch geschafft (23:38 Uhr) !! 🙂
    Hier mein zweiter Beitrag zu deinem Event.
    Liebe Grüße
    Geri

  21. Pingback: Mango-Smoothie | Allerlei bunter Mix aus Küche, Garten, Keller … LEBEN!

  22. Pingback: Mango-Fruchtaufstrich mit Vanille | Allerlei bunter Mix aus Küche, Garten, Keller … LEBEN!

  23. Pingback: Mango-Smoothie | Allerlei über Chili, Frankreich, Garten usw. - "Hansdampf in allen Gassen"

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